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バノン フェルミエ

【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス プロヴァンス地方アルプドオートプロヴァンス県 農家製のチーズ。小高い丘に放牧させ、良質な草を食む、 ローヴ種という香り高い乳を出す山羊ミルクで造ります。 えさが豊かになる、春から夏にかけては、プロヴァンスを思わせるハーブの香りを 含み、爽やかさ抜群の仕上がりのチーズに、さらに栗の葉に包まれ、 熟成されます。見た目も目をひくこの地方を代表するAOPシェーブルチーズです。
一般小売価格 : 2,950
価格 : 2,420円 (税込)
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