ワインとチーズは、誰もが知る相性のよいセットです。しかし、チーズと相性がよいお酒はワインだけではありません。ビールやウイスキー、日本酒や焼酎も実はチーズに合うのです。それぞれどのようなチーズと相性がよいのか見てみましょう。
チーズとお酒が好きな方は、ぜひいろいろなチーズのマリアージュを試してみてください。ギフトに使う場合のチーズについても、おすすめの選び方をご紹介いたします。女性へのギフトや、高級チーズのギフトなど、様々なギフトについてチェックしてください。
チーズの種類別・相性のよい飲み物
チーズと相性のよい飲み物といえば、ワインを思い浮かべます。しかし、チーズと相性がよいのはワインだけではないのです。
こちらでは、チーズと相性のよい飲み物をご紹介いたします。ギフトにする場合は相手の好きな飲み物がわかっていれば、飲み物に合わせてチーズを選ぶのがおすすめです。
ビール・ウイスキー
ビールとウイスキーは、どちらも麦芽から作られています。香り高いチーズと相性がよいので、スモークチーズやスパイスが練り込まれたチーズなど個性が強いものがおすすめです。ウイスキーはアルコール度数が高く、ペッパーやソースなどの刺激のあるチーズの味が引き立ちます。
日本酒・焼酎
日本酒や焼酎には様々な種類があり、種類ごとの特徴と同じような特徴を持つチーズとの相性がよいです。例えば、味が濃厚な純米酒には濃厚な味わいが魅力のカマンベールチーズ、芋焼酎はクセの強さが特徴的なので同じようにクセの強いゴルゴンゾーラチーズがおすすめです。
ワインとチーズのセットの相性がよい理由
チーズを食べるときに飲むお酒は、ワインが人気です。「チーズといえばワイン」というくらいにセットとして認知度の高い組み合わせですが、ワインとチーズの相性がよい理由について見てみましょう。
相性がよい理由は、ワインとチーズの成分が関係しています。チーズを食べると、口の中にはタンパク質が溶け出します。ワインにはタンニンが含まれていて、タンニンにはタンパク質と結びつく性質があるのです。
タンパク質がタンニンと結びつくと、タンニンの渋味や雑味をやわらげるので、ワインをまろやかな味わいに仕立ててくれます。
ワインをよりおいしく飲めることから、ワインとチーズは相性がよいと言われるのです。
チーズ好きの女性に喜ばれるギフトとは
チーズ好きの女性へのギフトは、チーズセットがおすすめです。チーズだけでなく、チーズを引き立てるアイテムなど、チーズ好きの女性が喜ぶギフトをご紹介いたします。
チーズのセット
家庭で手軽にチーズを楽しめる、チーズセットを贈りましょう。飲み物の好みがわかっている場合には、好きな飲み物と相性のよいチーズを選ぶことがポイントです。ワインに限らずビールや日本酒、コーヒーとも合います。
チーズにおすすめのアイテム
チーズはハチミツと相性がよいので、チーズと一緒にハチミツを贈るのもよいでしょう。おしゃれな瓶に入ったものや高級なものなど様々なタイプのものがあるので、贈る相手や予算に合わせて選んでください。
また、カッティングボードやチーズナイフなどのアイテムも、チーズ好きな方には喜ばれるでしょう。
ワインに合う高級チーズセットをギフトに！おすすめの選び方
高級チーズのセットをギフトにする場合、どのように選べばよいか迷ってしまう方もいらっしゃいます。おすすめの選び方をご紹介しましょう。
食事やお酒の好みに合わせた選び方
まずは、チーズに様々な種類があることを知っておくことが大切です。せっかく高級なチーズを贈るなら、相手の食事やお酒の好みに合うチーズを贈りましょう。さっぱりとしたものやクセの強いもの、甘いものなどの食の好みや、ワインや日本酒などお酒の好みに合わせてチーズを選んでください。
食べるシーンでの選び方
チーズは、料理に使うものやおつまみとして食べるものなど、種類によって用途が分かれます。贈る相手がどのようなシーンでチーズを食べるのかを考え、シーンに合わせた最適なチーズを選ぶのがおすすめです。
ギフト用にチーズのセットを購入するならフロマージュ ドゥ ミテスへ
ワインとチーズは、おしゃれなイメージやどちらも同じ国のものだから、といった理由でセットで楽しむ方もいらっしゃいます。しかし、実はワインとチーズに含まれる成分に相性がよい理由があり、イメージだけではなく論理的に相性のよさが証明されています。
チーズはギフトにも人気です。ワインとセットで贈るのもおすすめですし、カッティングボードなどワインに関するグッズを贈るのもよいでしょう。
フロマージュ ドゥ ミテスは、フランスやイタリアからチーズを直輸入するチーズ専門店です。ワインはもちろん、ビールや日本酒などにも合うチーズセットを販売しております。日本であまり見ることのない珍しいチーズや盛り合わせを通販でお探しの場合は、ぜひフロマージュ ドゥ ミテスにご相談ください。
日本酒に合わせたいチーズセット
日本酒に合わせたいチーズセット。4種類をセレクトしました。
日本酒好きの方へのプレゼントやご自宅でのお食事にもお楽しみください。
- カレドヴァルドミューズMONS 1/2約 110ｇ(ウオッシュ/フランス)
- ブラチュック GIOLITO 約70ｇ(セミハード/イタリア ピエモンテ州 ブラ)
- タレッジョGIOLITO 約70ｇ(ウオッシュタイプ/イタリア・ロンバルディア州)＊写真と異なります
- ブルーデコース 約70ｇ(ブルー/フランス)
※カレドヴァルドミューズは写真と異なります。欠品の商品は代替品を入れさせて頂きます。
