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  • ワインに合うチーズセット【A】

    ワインに合うチーズセット【A】

    5,800円 (税込）

    ■ブラチュック / 約70g （イタリア ピエモンテ州産　牛乳製） ワインの搾りかすに漬け込み、お酒の香りが広がるGIOOLITO氏のオリジナルチーズです。 ■フルムダンベール / 約70g （フランス オーベルニュ地方産　牛乳製） 「高貴な青カビ」と呼ばれるチーズ。マイル...

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  • ワインに合うチーズセット【B】

    ワインに合うチーズセット【B】

    5,600円 (税込）

    シャンパーニュから白ワイン、赤ワイン、それぞれ合わせてみたいチーズ4種類をセレクトしました。 （1）1924　MONS熟成 70ｇ　フランス産・青カビタイプ・羊乳＋牛乳製 無殺菌から造られる深い味わい、余韻の長いコクと旨味。ねっとりとした食感にミルクの甘みと...

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  • 貴腐ワインが香るチョコ＆チーズセット

    貴腐ワインが香るチョコ＆チーズセット

    4,500円 (税込）

    ●香るブドウのチョコレート レザンドレ・オソーテルヌ“貴腐”50g フランス産 貴腐ワインにレーズンを潰け込んだ後チョコレートでコーティングされたほど良い甘さと香り高い大人のチョコレートです。 ●カレドゥヴァルドミューズ 1/4カット、牛乳製 フランス　シャンパ...

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  • アペリチーズ　（60ｇ入り）APERICHEESE

    アペリチーズ　（60ｇ入り）APERICHEESE

    1,296円 (税込）

    • フランス

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 ローヌアルプ地方ローヌ県、農家製の可愛らしいチーズ♪アペリティフのお共にの思いを込めて、アペリチーズとネーミングされました。 一粒３ｇ程度の小さいチーズですが風味は抜群！パーティーの一品に、晩酌のお供に、指...

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  • チェダー ウエストコンブ MONS 100gカット CHEDDAR

    チェダー ウエストコンブ MONS 100gカット CHEDDAR

    1,850円 (税込）

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  • エポワス　EPOISSES BERTHAUD BOITE

    エポワス　EPOISSES BERTHAUD BOITE

    4,320円 (税込）

    フランス　シャンパーニュ　ブルゴーニュ地方産　牛乳製 表皮をマールドブルゴーニュで洗い、香りは芳しく強めですが、中身はまろやかで上品です。 繊細なチーズのコクとミルクの風味が味わえます。 上質のブルゴーニュの赤ワインとの相性も良いチーズです。

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  • コンテ18ヶ月熟成　MONS COMTE AFF. 18 MOIS　　100ｇ

    コンテ18ヶ月熟成　MONS COMTE AFF. 18 MOIS　　100ｇ

    1,450円 (税込）

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス　フランシュコンテ地方産　牛乳製 古代ローマから造られている歴史あるチーズです。 フランスのＡＯＰチーズの中で最も生産量が多く、多くの人から愛されているチーズです。 濃厚なミルクの香りの中に、ヘーゼル...

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  • コフィー　MONS COUFFY　1/2カット

    コフィー　MONS COUFFY　1/2カット

    1,330円 (税込）

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  • ラングル　AOC LANGRES Le Champenois

    ラングル　AOC LANGRES Le Champenois

    2,620円 (税込）

    • フランス

    きめが細かく繊細で、スーと溶けていく口当たり。そしてミルクの甘味とコクがギューと詰まっています。中が締まっていて芯がある若い状態から、とろ〜り柔らかく熟成した状態まで楽しめ、熟成がすすむと不思議なことに魚介系の旨味、「うに」の様な風味も出てきて、...

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  • ミラ　マスカルポーネ　250ｇ MASCARPONE MILA

    ミラ　マスカルポーネ　250ｇ MASCARPONE MILA

    1,080円 (税込）

    バゲットはもちろん、様々なパンに合うマスカルポーネです。 パスタやパンケーキなど、お料理にもオススメです。 グラスに入れたフルーツと合わせてグラスパフェ風にも。 ミラ マスカルポーネは標高900m以上で搾乳されるミルクから作られています. 乳の旨味を失わせ...

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  • サン　シモン　ダ　コスタ　１００ｇカット SAINT SIMON DA COSTA

    サン　シモン　ダ　コスタ　１００ｇカット SAINT SIMON DA COSTA

    1,080円 (税込）

    商品の価格はグラム計算いたしますので、表示価格とは異なる場合がございます。手作業でのカットのため、１００ｇ前後の重さになる場合がございますので、チーズカットが出来次第、ご請求金額をご連絡致します。スペイン　西部ガリシア産　牛乳製ユーカリの枝木で...

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  • クロミエ MONS 100ｇカット COULOMMIERS

    クロミエ MONS 100ｇカット COULOMMIERS

    1,296円 (税込）

    白カビ・ソフトタイプの クロミエはブリードモーと全く同じ製法で、 唯一大きさや重さを小さくしたチーズです。 味わいはクリーミーで、バターやクリームの甘さの中に、 木の実を口にした時の香ばしさが感じられます。 シャンピニオンの香りや、牧草地の乾燥した夏...

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