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  • サン　シモン　ダ　コスタ　１００ｇカット SAINT SIMON DA COSTA

    サン　シモン　ダ　コスタ　１００ｇカット SAINT SIMON DA COSTA

    1,420円 (税込）

    スペイン西部　がリシア産　牛乳製　セミハードタイプ 樺の木でスモークされており、燻製の香りとミルキーな風味、バターの様なコクが広がります。 コーヒー牛乳に例えられる芳ばしい香りや、大きなドングリの様なチーズの形も特徴的です。 ビールや赤ワインととも...

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  • マンチェゴ　12ヶ月　１００ｇカット

    マンチェゴ　12ヶ月　１００ｇカット

    1,680円 (税込）

    スペイン　カスティーリャ　ラ・マンチャ州ラ・マンチャ地方　羊乳外側の模様はかつてエスパルトという茅で編んだ帯で巻いた名残。羊独特の甘さがあり、旨味が強い。スペインで最も知名度の高いチーズ。

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  • テット ド モアンヌMONS熟成　1/2ホール　約400ｇ TETE DE MOINE aop

    テット ド モアンヌMONS熟成　1/2ホール　約400ｇ TETE DE MOINE aop

    7,600円 (税込）

    そのままでももちろん、 温かいパンやじゃがいも等と食べても美味しいですが、 専用の削り器　ジロールで花びらの様に薄く削ると ふわっとした食感で、とても優しい口溶けになります。 ミルキーな味わいに軽い酸味が感じられ、 熟成が長いほど余韻が長くなります。 ...

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  • グリュイエール　ジュラ　スイス　１００ｇカット GRUYERE DE JURA SUISSE

    グリュイエール　ジュラ　スイス　１００ｇカット GRUYERE DE JURA SUISSE

    1,850円 (税込）

    【ＭＯＦチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 スイス産　牛乳製 とても甘いミルクの香りとナッツの香りが芳しい。栗のような食感。

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  • 〈プレゼント〉おすすめセット　送料込み��

    〈プレゼント〉おすすめセット　送料込み��

    6,480円 (税込）

    MOF熟成士エルベモンスとイタリアの熟成士ジョリートのチーズセットお得な送料込みセットお家でゆっくり楽しみたい方や、プレゼントにもおすすめです。�．屮蕁．船絅奪� 60ｇ赤ワイン（バルベラ）に漬け込んだセミハードタイプ�▲轡礇Ε襯�1/4　約110ｇまわりがとろー...

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  • 白ワインに合わせたいチーズセット

    白ワインに合わせたいチーズセット

    4,250円 (税込）

    白ワインに合わせたいチーズセット。 フランスのMONS熟成とイタリアのGIOLITO熟成のチーズ4種類をセットしました。 ワイン好き、チーズ好きの方へのプレゼントや ご自宅でのお食事にもお楽しみください。 ●ブリードモーMONS 約70ｇ(白カビ/フランス・イルドフラ...

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  • 白カビタイプセット【A】

    白カビタイプセット【A】

    3,100円 (税込）

    MONS熟成とGIOLITO熟成の白カビタイプのチーズを小さめのサイズで3種類詰め合わせました。 ＊ブリードモー（MONS）70ｇ前後 ＊ブリアサヴァラン　アフィネ1/8（MONS） 60ｇ前後 ＊ベルガミーノ　ディ　ブッファラ（GIOLITO） 70ｇ前後 一部欠品の場合は代替のおす...

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  • ミラ　マスカルポーネ　250ｇ MASCARPONE MILA

    ミラ　マスカルポーネ　250ｇ MASCARPONE MILA

    1,188円 (税込）

    バゲットはもちろん、様々なパンに合うマスカルポーネです。 パスタやパンケーキなど、お料理にもオススメです。 グラスに入れたフルーツと合わせてグラスパフェ風にも。 ミラ マスカルポーネは標高900m以上で搾乳されるミルクから作られています. 乳の旨味を失わせ...

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