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【ＭＯＦチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 とろ〜りとろけるいつも人気のチーズです。 熟成士エルベモンス氏が手掛ける、無殺菌乳から造られる 味わい豊かなラクレットです。 蒸かした熱々のジャガイモにとろーりかけたり、温野菜やバケットに付けて お召し上がりください。 非加熱圧搾タイプ（セミハードタイプ） アーティザンチーズ フランス　ローヌアルプ　サヴォワ県産 牛乳製 香り： 甘いミルクの香りと、ちょっと湿った木の香りがあります。 味覚：濃いクリームミルクの味わいに、香ばしいナッツの香りがあります。 季節：秋から冬にかけて特に美味しい季節です。 相性：サヴォアの辛口の白ワイン等