トップ > フランス産チーズ【エルベモンス熟成】

フランス産チーズ【エルベモンス熟成】

全53件

  • フルム ダンベールMONS 100gカット FOURME D'AMBERT selection laitier aop

    フルム ダンベールMONS 100gカット FOURME D'AMBERT selection laitier aop

    1,390円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス オーベルニュ地方産 牛乳製シャンピニオンやクリームの香り、濃厚なミルクの甘味と、絶妙に調和する青カビの刺激、クリ−ミーな舌触りなど、万人に好まれる青かびタイプです。季節:一年中、しかし最も美味...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • ミストラル MISTRALOU

    ミストラル MISTRALOU

    1,790円 (税込)

    • フランス

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス プロヴァンス地方 アルプドオートプロヴァンス県 農家製チーズ。栗の葉で包み乾燥を防ぎます。 しっとりした組織で、きめ細かく、熟成は早目で、変化に富む チーズです。プロヴァンスの山羊チーズを堪能で...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • ブルー ドーヴェルニュ レクリュ 100gカット BLEU D'AUVERGNE Selection Lait cru aop

    ブルー ドーヴェルニュ レクリュ 100gカット BLEU D'AUVERGNE Selection Lait cru aop

    1,380円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス オーヴェルニュ地方 ピュイドドーム県 無殺菌から作られるブルードベルニュは、味わい深く余韻の長いコクと旨味が抜群! ねっとりとした触感にミルクの甘味と、絶妙に調和する青カビの塩味がバランス良く...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • カレ ドゥ ヴァル ド ミューズ アラ ミラベル CARRE DU VAL DE MEUSE A LA MIRABELLE

    カレ ドゥ ヴァル ド ミューズ アラ ミラベル CARRE DU VAL DE MEUSE A LA MIRABELLE

    2,990円 (税込)

    • フランス

    MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランスシャンパーニュ地方、オートマルヌ県。名産品のアンズの一種「ミラベル」の蒸留酒で洗い熟成させた 香り豊かなウオッシュタイプです。 2012年にモンス社の方々と生産者を訪問した際に、試食した未だ若い状態の...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • ブリア サヴァラン  グランモデル 1/4 約120g BRILLAT SAVARIN GdMDL

    ブリア サヴァラン  グランモデル 1/4 約120g BRILLAT SAVARIN GdMDL

    1,782円 (税込)

    【エルヴェ・モンス熟成】 フランス ブルゴーニュ地方産 牛乳製 フランスの美食家で名高い「ブリア サヴァラン」の名前が付けられた白カビタイプのチーズです ミルクにクリームを添加して作られており、バターの様な濃厚なクリーミーさと ほのかな酸味もあり、滑ら...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • フロマージュ マキ MONS 100gカット FROMAGE DU MAQUIS

    フロマージュ マキ MONS 100gカット FROMAGE DU MAQUIS

    1,840円 (税込)

    • フロマージュ マキ

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス コルシカ島 アーティザナルの羊乳チーズ。 イル ド ヴォーテ 美しい島の愛称をもつコルシカ島のチーズ。 コルシカ固有種の植物群を餌に、個性ある羊、山羊乳のチーズが多く造られ、 そのテロワールが存分に...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • ビュシェット・ドゥ・マノン MONS BUCHETTE DE MANON

    ビュシェット・ドゥ・マノン MONS BUCHETTE DE MANON

    2,160円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス プロヴァンス アルプドオートプロヴァンス県 農家産チーズ。 ロヴ種又はアルピンヌ・シャモアゼ種の山羊から搾乳した生乳(全乳) 薄い木の板に乗った小さなロール型で表面にサリエットが飾られています。...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • シャビシュ ドゥ ポワトウ MONS CHABICHOU

    シャビシュ ドゥ ポワトウ MONS CHABICHOU

    2,900円 (税込)

    山羊のチーズ・ナチュラルソフトタイプ ポワトー・シャラント地方  1990年にAOC(原産地統制名称呼称)を獲得した、 小さな円筒形のチーズです。 外皮は薄い白カビに、 所々青又はグレー掛かったカビが点在します。 繊細な木目の細かいクリ−ミーな触感で、 舌にま...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • シャウルス 約80g  CHAOURCE LAIT CRU HUGEROT

    シャウルス 約80g  CHAOURCE LAIT CRU HUGEROT

    1,188円 (税込)

    • フランス

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス シャンパーニュ地方産 500gの大型のシャウルスです。 250gのシャウルスが多く流通していますが、 そのシャウルスより大きい分、比較的長い熟成も可能です。 良質のミルクで造られており、豊かな味わ...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • シャウルス  (約250g)CHAOURCE

    シャウルス  (約250g)CHAOURCE

    3,564円 (税込)

    • フランス

    フランス シャンパーニュ地方産 500gの大型のシャウルスです。250gのシャウルスが多く流通していますが、 そのシャウルスより大きい分、比較的長い熟成も可能です。 良質のミルクで造られており、豊かな味わいが楽しめます。 チーズの中はホロホロとしてきめ...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • コンテ18ヶ月熟成 MONS COMTE AFF. 18 MOIS  100g

    コンテ18ヶ月熟成 MONS COMTE AFF. 18 MOIS  100g

    1,490円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス フランシュコンテ地方産 牛乳製 古代ローマから造られている歴史あるチーズです。 フランスのAOPチーズの中で最も生産量が多く、多くの人から愛されているチーズです。 濃厚なミルクの香りの中に、ヘーゼル...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • コンテ10ヶ月熟成MONS COMTE AFF. MOIS 100g

    コンテ10ヶ月熟成MONS COMTE AFF. MOIS 100g

    1,370円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス フランシュコンテ地方産 牛乳製 古代ローマから造られている歴史あるチーズです。 フランスのAOPチーズの中で最も生産量が多く、多くの人から愛されているチーズです。 濃厚なミルクの香りの中に、ヘーゼル...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • ガビエットゥMONS 100gカット GABIETOU

    ガビエットゥMONS 100gカット GABIETOU

    1,620円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 バスク地方の牛乳、羊乳製セミハードタイプです。

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • エメンタール フランセ【MONS】 100gカット EMMENTAL FRANCAIS

    エメンタール フランセ【MONS】 100gカット EMMENTAL FRANCAIS

    960円 (税込)

    【エルベ モンス熟成】 フランス ローヌアルプ アン県。フランス産エメンタールです。 チーズフォンデュやサンドイッチの材料としても人気のチーズです。 より溶けやすい組織に仕上げられ、味わいも穏やかで、溶かして具材と合わせても うまく引き立て役に徹してく...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • ルブロション MONS 1ホール 約550g

    ルブロション MONS 1ホール 約550g

    5,930円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス サヴォワ地方産 オートサヴォワ県 農家製チーズ。牛乳製 「ルブロション」とは再び搾る、の意味。その昔、農民は農場主にミルクを使用料として 払っていたが、全部絞らずに、後でこっそり絞って作ったのが...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • ルブロション MONS 100gカット REBLOCHON Fermier aop

    ルブロション MONS 100gカット REBLOCHON Fermier aop

    1,670円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス サヴォワ地方産 オートサヴォワ県 農家製チーズ。牛乳製 「ルブロション」とは再び搾る、の意味。その昔、農民は農場主にミルクを使用料として 払っていたが、全部絞らずに、後でこっそり絞って作ったのが...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • ラクレット レクリュ MONS 100gカット RACLETTE LAIT CRU VACHE

    ラクレット レクリュ MONS 100gカット RACLETTE LAIT CRU VACHE

    1,391円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 とろ〜りとろけるいつも人気のチーズです。 熟成士エルベモンス氏が手掛ける、無殺菌乳から造られる 味わい豊かなラクレットです。 蒸かした熱々のジャガイモにとろーりかけたり、温野菜やバケットに付けて お召し上...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • ミモレット24ヶ月 MONS 100gカット MIMOLETTE Aff.+24M

    ミモレット24ヶ月 MONS 100gカット MIMOLETTE Aff.+24M

    1,490円 (税込)

    フランス フランドル地方産など 牛乳製 中身はベニの実で着色し、明るいオレンジ色をしている。 生地は固いが、ねっとりと濃い密度。熟成させるとウニやカラスミのような旨味が出てきます。

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • マンステール フェルミエ MONS 100gカット MUNSTER Fermier aop

    マンステール フェルミエ MONS 100gカット MUNSTER Fermier aop

    1,490円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス アルザスロレーヌ地方ヴォージュ県 農家製チーズ。アルザスを代表するウオッシュチーズ。 伝統的な製法で作られる、珍しい農家製。塩水ではなく、真水で何度も 洗い、表皮は独特の強い香りがする。中身はね...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • カマンベールセレクションAOC CAMEMBERT SELECTION aop

    カマンベールセレクションAOC CAMEMBERT SELECTION aop

    3,700円 (税込)

    • フランス

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス ノルマンディ地方カルヴァドス県  250g 世界的に人気者のカマンベール。他にはないMONS社熟成のスペシャル熟成のカマンベールを是非ご堪能ください! 最初は口の中で、ミルクの甘味やバターの様なこくが広が...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト