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フランス産チーズ【エルベモンス熟成】

全63件

  • モンドール【エルベモンス熟成】  ≪今だけ特別ハーフカット≫ 2/8出荷分まで

    モンドール【エルベモンス熟成】  ≪今だけ特別ハーフカット≫ 2/8出荷分まで

    2,700円 (税込)

    今回若めのモンドールのためカット販売出来ますが、熟成が進むとカットできない為、2/9日お届けまでの商品となります。

    今回は特別ハーフカットで販売しております。 先日入荷のモンドールは少し若めだったため、カットが出来るので期間限定で販売しております。 2月1日お届けまでの商品となります。 熟成士エルヴェモンスが手掛けるモンドール!! 製造期間限定、秋から冬にかけての...

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  • (10%OFF〉300gカット・トム クラユーズ MONS 

    (10%OFF〉300gカット・トム クラユーズ MONS 

    3,800円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス ローヌアルプ オートサヴォワ県 牛乳製 クラユーズとは、ホロホロとした食感の意味。独特な表皮の形成をしていて、 キャラメルの香りや森の香り、熟成庫の香り…濃厚なミルクとともに複雑な香りが楽しめま...

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  • ルブロション MONS 100g

    ルブロション MONS 100g

    1,450円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス サヴォワ地方産 オートサヴォワ県 農家製チーズ。牛乳製 「ルブロション」とは再び搾る、の意味。その昔、農民は農場主にミルクを使用料として 払っていたが、全部絞らずに、後でこっそり絞って作ったのが...

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  • 【セール】 モンドール【エルベモンス熟成】 2月8日出荷分まで

    【セール】 モンドール【エルベモンス熟成】 2月8日出荷分まで

    4,900円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士・エルヴェモンスのモンドール】フランスの熟成カーヴより直輸入 製造期間限定、秋から冬にかけての人気チーズです。 エピセア(モミの木の一種)の木の皮を回りに巻き、エピセアの板の上で熟成させていので、 独特の木の香りがチーズに感じられ...

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  • 【セール】 モンドール【エルベモンス熟成】 2月8日出荷分まで

    【セール】 モンドール【エルベモンス熟成】 2月8日出荷分まで

    4,900円 (税込)

    熟成士エルヴェモンスが手掛けるモンドール!! 製造期間限定、秋から冬にかけての人気チーズです。 エピセア(モミの木の一種)の香りがミルクの風味と溶け合う、艶やかで滑らかな柔らかい モンドールは、この季節がやってくると必ず食べたくなるチーズの一つです...

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  • エメンタール フランセ【MONS】 100gカット EMMENTAL

    エメンタール フランセ【MONS】 100gカット EMMENTAL

    890円 (税込)

    【エルベ モンス熟成】 フランス ローヌアルプ アン県。フランス産エメンタールです。 チーズフォンデュやサンドイッチの材料としても人気のチーズです。 より溶けやすい組織に仕上げられ、味わいも穏やかで、溶かして具材と合わせても うまく引き立て役に徹してく...

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  •  コンテ 18ヶ月 MONS熟成 (100gカット)

     コンテ 18ヶ月 MONS熟成 (100gカット)

    1,330円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス フランシュコンテ地方産 牛乳製 古代ローマから造られている歴史あるチーズです。 フランスのAOPチーズの中で最も生産量が多く、多くの人から愛されているチーズです。 濃厚なミルクの香りの中に、ヘーゼル...

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  • 300gカット ペルシレ ド ボジョレー 25%OFF特別価格

    300gカット ペルシレ ド ボジョレー 25%OFF特別価格

    3,356円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス ローヌアルプ圏 ローヌ県 ペルシレは青かびを意味します。牛乳製で、しっかりとした旨みしっかりの組織に点在する ブルー。ワインで有名なボジョレー地区近隣で造られます。 バターのようなコクと牧草の香...

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  • マンステール フェルミエ 100gカット

    マンステール フェルミエ 100gカット

    1,490円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス アルザスロレーヌ地方ヴォージュ県 農家製チーズ。アルザスを代表するウオッシュチーズ。 伝統的な製法で作られる、珍しい農家製。塩水ではなく、真水で何度も 洗い、表皮は独特の強い香りがする。中身はね...

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  • カレ ドゥ ヴァル ド ミューズ アラ ミラベル CARRE DU VAL DE MEUSE A LA MIRABELLE

    カレ ドゥ ヴァル ド ミューズ アラ ミラベル CARRE DU VAL DE MEUSE A LA MIRABELLE

    2,990円 (税込)

    • フランス

    MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランスシャンパーニュ地方、オートマルヌ県。名産品のアンズの一種「ミラベル」の蒸留酒で洗い熟成させた 香り豊かなウオッシュタイプです。 2012年にモンス社の方々と生産者を訪問した際に、試食した未だ若い状態の...

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  • オッソイラティー MONS 100gカット OSSAU IRATY

    オッソイラティー MONS 100gカット OSSAU IRATY

    1,600円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス、ピレネーアトランティック地方・オートピレネー地方産非加熱圧搾タイプ(セミハード)、羊乳製、農家産羊乳のミルキーな風味と味わい深いコクがあり、繊細さが感じられるチーズです。ピレネー山脈のフランス側...

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  • アボンダンス フェルミエ 100gカットABONDANCE Fermier aop

    アボンダンス フェルミエ 100gカットABONDANCE Fermier aop

    1,490円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス ローヌ・アルプ圏オートサヴォワ県産 牛乳製豊富という意味がある「アボンダンス」は地名であり、牛の種類の名前でもあります。ミルクの深いコクと味わい、栗の香り、野草の香りなど味わい深い農家製です。夏の...

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  • OVALIE CENDREE オヴァリーサンドレ 

    OVALIE CENDREE オヴァリーサンドレ 

    2,160円 (税込)

    【エルヴェモンスMONSのチーズ】 シェーブル(山羊乳製)   フランス  ポワトー・シャラント産 ポワトー・シャラントでは、山羊のミルクの品質の良さが定評で、伝統的に山羊の チーズが作られて来ました。 このチーズは、ここポワトー・シャラントで、フレ...

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  • MONSコンテ24ヶ月熟成 100gカット 

    MONSコンテ24ヶ月熟成 100gカット 

    1,600円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】MONS COMTE AFF. 24 MOIS フランス フランシュコンテ地方産 牛乳製 古代ローマから造られている歴史あるチーズです。 フランスのAOPチーズの中で最も生産量が多く、多くの人から愛されているチーズです。 濃厚なミル...

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  • トム クラユーズ100gカット

    トム クラユーズ100gカット

    1,380円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス ローヌアルプ オートサヴォワ県 牛乳製 クラユーズとは、ホロホロとした食感の意味。独特な表皮の形成をしていて、 キャラメルの香りや森の香り、熟成庫の香り…濃厚なミルクとともに複雑な香りが楽しめま...

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  • ミモレット 24ヶ月 100gカット

    ミモレット 24ヶ月 100gカット

    1,490円 (税込)

    フランス フランドル地方産など 牛乳製 中身はベニの実で着色し、明るいオレンジ色をしている。 生地は固いが、ねっとりと濃い密度。熟成させるとウニやカラスミのような旨味が出てきます。

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  • ペルシレ ド ボジョレー 100gカット

    ペルシレ ド ボジョレー 100gカット

    1,490円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス ローヌアルプ ローヌ県 ペルシレは青かびを意味します。牛乳製で、しっかりとした旨みしっかりの組織に点在する ブルー。ワインで有名なボジョレー地区近隣で造られます。 バターのようなコクと牧草の香り...

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  • ブリードモーMONS 100gカット

    ブリードモーMONS 100gカット

    1,130円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス ロレーヌ地方 ムーズ県 白かびの代表格ブリードーモー。 「チーズの王様」は現在も健在。安定感のある美味しさは素晴らしい。 熟成が若いうちから、熟成が進んだ状態の様々な表情を楽しんでください。

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  • コンテ6ヶ月熟成MONS COMTE AFF. 6 MOIS

    コンテ6ヶ月熟成MONS COMTE AFF. 6 MOIS

    1,290円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス フランシュコンテ地方産 牛乳製 古代ローマから造られている歴史あるチーズです。 フランスのAOPチーズの中で最も生産量が多く、多くの人から愛されているチーズです。 濃厚なミルクの香りの中に、ヘーゼル...

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  • アペリチーズ (100g入り)APERICHEESE

    アペリチーズ (100g入り)APERICHEESE

    1,850円 (税込)

    • フランス

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 ローヌアルプ地方ローヌ県、農家製の可愛らしいチーズ♪アペリティフのお共にの思いを込めて、アペリチーズとネーミングされました。 一粒3g程度の小さいチーズですが風味は抜群!パーティーの一品に、晩酌のお供に、指...

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