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  • ビール好きのお父さんに贈りたいチーズセット

    ビール好きのお父さんに贈りたいチーズセット

    3,900円 (税込)

    ビール好きのお父さんにおすすめのチーズを4種類セットしました。 蒸し暑い季節にもすっきり爽やかにお楽しみ頂けます。 ■ミモレット8ヶ月 / 70g (フランス ブルターニュ地方 ロワールアトランティック県 牛乳製 ハード) ベニの実で着色し、明るいオレンジ色...

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  • ワイン好きのお父さんに贈りたいチーズセット

    ワイン好きのお父さんに贈りたいチーズセット

    3,600円 (税込)

    ■ブラチュック / 約70g (イタリア ピエモンテ州産 牛乳製) ワインの搾りかすに漬け込み、お酒の香りが広がるGIOOLITO氏のオリジナルチーズです。 ■フルムダンベール / 約70g (フランス オーベルニュ地方産 牛乳製) 「高貴な青カビ」と呼ばれるチーズ。マイル...

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  • パスタ・マルテッリ スパゲッティ 1.6mm

    パスタ・マルテッリ スパゲッティ 1.6mm

    920円 (税込)

    マルテッリは1926年、トスカーナ州ピサ丘陵に中世の面 影を残す小さな町、ラーリに設立され、それ以来乾燥パスタにおいては最高の品質であると専門家たちに高く評価されてきました。 最高のセモリナ挽き硬質小麦粉を原料とし、近代的な機械乾燥によらない昔なが...

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  • イタリアチーズセットB

    イタリアチーズセットB

    4,600円 (税込)

    ●ラスケーラ ダルペッジョ 【原産地】ピエモンテ州 【タイプ】非加熱圧搾 クーネオ県の一部の認定された標高900m以上の高山で放牧・搾乳・製造・熟成を行ったもの。象牙色で弾力があり、牧草の香りをまとった独特なフレーバー。本来優しいミルクの風味が特徴ですが、...

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  • 2個入り・クロタン・ド・シャヴィニョル特別価格  CROTTIN DE CHAVIGNOL

    2個入り・クロタン・ド・シャヴィニョル特別価格  CROTTIN DE CHAVIGNOL

    2,100円 (税込)

    • フランス

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス ブルゴーニュ ニエーヴル県 農家製チーズ。人気上昇中のAOPチーズクロタンドシャビニョル。 様々な熟度が楽しめるのもこのチーズの醍醐味。 やわらかい、ふわふわの口の中で溶けるようなクリーミーな 味わ...

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  • ブリードモーMONS 100gカット

    ブリードモーMONS 100gカット

    1,080円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス ロレーヌ地方 ムーズ県 白かびの代表格ブリードーモー。 「チーズの王様」は現在も健在。安定感のある美味しさは素晴らしい。 熟成が若いうちから、熟成が進んだ状態の様々な表情を楽しんでください。

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  • ルブロション MONS 100g

    ルブロション MONS 100g

    1,120円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス サヴォワ地方産 オートサヴォワ県 農家製チーズ。牛乳製 「ルブロション」とは再び搾る、の意味。その昔、農民は農場主にミルクを使用料として 払っていたが、全部絞らずに、後でこっそり絞って作ったのが...

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  • マンステール フェルミエ 100gカット

    マンステール フェルミエ 100gカット

    1,240円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス アルザスロレーヌ地方ヴォージュ県 農家製チーズ。アルザスを代表するウオッシュチーズ。 伝統的な製法で作られる、珍しい農家製。塩水ではなく、真水で何度も 洗い、表皮は独特の強い香りがする。中身はね...

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  • ブリア サヴァラン アフィネ 1/4

    ブリア サヴァラン アフィネ 1/4

    1,188円 (税込)

    【エルヴェ・モンス熟成】 フランス ブルゴーニュ地方産 牛乳製 フランスの美食家で名高い「ブリア サヴァラン」の名前が付けられた白カビタイプのチーズです ミルクにクリームを添加して作られており、バターの様な濃厚なクリーミーさと ほのかな酸味もあり、滑ら...

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  • アボンダンス フェルミエ 100gカットABONDANCE Fermier aop

    アボンダンス フェルミエ 100gカットABONDANCE Fermier aop

    1,370円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス ローヌ・アルプ圏オートサヴォワ県産 牛乳製豊富という意味がある「アボンダンス」は地名であり、牛の種類の名前でもあります。ミルクの深いコクと味わい、栗の香り、野草の香りなど味わい深い農家製です。夏の...

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  • アペリチーズ (100g入り)APERICHEESE

    アペリチーズ (100g入り)APERICHEESE

    1,680円 (税込)

    • フランス

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 ローヌアルプ地方ローヌ県、農家製の可愛らしいチーズ♪アペリティフのお共にの思いを込めて、アペリチーズとネーミングされました。 一粒3g程度の小さいチーズですが風味は抜群!パーティーの一品に、晩酌のお供に、指...

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  • ラクレットスライス200g

    ラクレットスライス200g

    2,200円 (税込)

    MOF熟成士エルベモンス フランス産ラクレット約200gをスライスしてご用意しております。 とろっと溶かして、ほくほくのジャガイモや温野菜にかけて 簡単にラクレット料理ができます。 スライスしてあるのでカットする手間が省け、ラクレット料理はもちろんのこと ...

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  • 白ワインに合わせたいチーズセット

    白ワインに合わせたいチーズセット

    3,600円 (税込)

    白ワインに合わせたいチーズセット。 フランスのMONS熟成とイタリアのGIOLITO熟成のチーズ4種類をセットしました。 ワイン好き、チーズ好きの方へのプレゼントや ご自宅でのお食事にもお楽しみください。 ●ブリードモーMONS 約70g(白カビ/フランス・イルドフラ...

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  • 白カビタイプセット【B】

    白カビタイプセット【B】

    2,500円 (税込)

    MONS熟成とGIOLITO熟成の白カビタイプのチーズを小さめのサイズで3種類詰め合わせました。 *クロミエ(MONS)70g前後 *ブリアサヴァラン プティ 1/4(MONS) *シャウルス 1/4(MONS) 7 ハードタイプ3種類セット、白カビタイプ3種類セット、シェーブルタイプ3...

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  • 白カビタイプセット【A】

    白カビタイプセット【A】

    2,200円 (税込)

    MONS熟成とGIOLITO熟成の白カビタイプのチーズを小さめのサイズで3種類詰め合わせました。 *ブリードモー(MONS)70g前後 *ブリアサヴァラン アフィネ1/8(MONS) 60g前後 *カザティカ ディ ブッファラ(GIOLITO) 70g前後 ハードタイプ3種類セット、白カ...

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  • 泡から白ワイン・赤ワインまで楽しめるチーズセット

    泡から白ワイン・赤ワインまで楽しめるチーズセット

    4,000円 (税込)

    シャンパーニュから白ワイン、赤ワイン、それぞれ合わせてみたいチーズ4種類をセレクトしました。 (1)1924 MONS熟成 70g フランス産・青カビタイプ・羊乳+牛乳製 無殺菌から造られる深い味わい、余韻の長いコクと旨味。ねっとりとした食感にミルクの甘みと...

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  • ジュラ スイス 100gカット GRUYERE DE JURA SUISSE

    ジュラ スイス 100gカット GRUYERE DE JURA SUISSE

    1,367円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 スイス産 牛乳製 とても甘いミルクの香りとナッツの香りが芳しい。栗のような食感。

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  • トム クラユーズ100gカット

    トム クラユーズ100gカット

    1,180円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス ローヌアルプ オートサヴォワ県 牛乳製 クラユーズとは、ホロホロとした食感の意味。独特な表皮の形成をしていて、 キャラメルの香りや森の香り、熟成庫の香り…濃厚なミルクとともに複雑な香りが楽しめま...

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  • 300gカット・トム クラユーズ MONS 特別価格

    300gカット・トム クラユーズ MONS 特別価格

    3,190円 (税込)

    【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】 フランス ローヌアルプ オートサヴォワ県 牛乳製 クラユーズとは、ホロホロとした食感の意味。独特な表皮の形成をしていて、 キャラメルの香りや森の香り、熟成庫の香り…濃厚なミルクとともに複雑な香りが楽しめま...

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  • 日本酒に合わせたいチーズセット

    日本酒に合わせたいチーズセット

    3,900円 (税込)

    日本酒に合わせたいチーズセット。 4種類をセレクトしました。 日本酒好きの方へのプレゼントや ご自宅でのお食事にもお楽しみください。 ●カレドヴァルドミューズMONS 1/2約 110g(ウオッシュ/フランス) ●ブラチュック GIOLITO  約70g(セミハード/イタリア...

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