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ブリアサヴァラン　　プティ　　BRILLA SAVARIN PMDL　

3,700円 (税込）
【ＭＯＦチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】フランス　イルドフランス産牛乳製牛乳にクリームを加えて造られています。濃厚なクリームのような風味の中に、軽やかな酸味を残し爽やかに仕上げます。絹のようななめらかな食感。口溶けの良さは抜群です。デザ...

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カレ　ドゥ　ヴァル　ド　ミューズ　アラ　ミラベル　CARRE DU VAL DE MEUSE A LA MIRABELLE

3,980円 (税込）
- フランス
MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】フランスシャンパーニュ地方、オートマルヌ県。名産品のアンズの一種「ミラベル」の蒸留酒で洗い熟成させた香り豊かなウオッシュタイプです。２０１２年にモンス社の方々と生産者を訪問した際に、試食した未だ若い状態の...

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ラクレット　レクリュ　MONS　100ｇカット RACLETTE LAIT CRU VACHE

1,391円 (税込）
【ＭＯＦチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】とろ～りとろけるいつも人気のチーズです。熟成士エルベモンス氏が手掛ける、無殺菌乳から造られる味わい豊かなラクレットです。蒸かした熱々のジャガイモにとろーりかけたり、温野菜やバケットに付けてお召し上...

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ボーフォール　エテ１００gカット　BEAUFORT aop

1,790円 (税込）
【ＭＯＦチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】フランス　ローヌアルプ　サヴォワ県モンブランの麓、国立公園内で造られます。この地域で造られる山のチーズは秀逸とされ中でもボーフォールは「グリュイエールのプリンス」と称えられる、品のあるチーズです。 ...

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コンテ　30ヶ月プラス熟成MONS　100ｇカット

2,480円 (税込）
【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】フランス　フランシュコンテ地方産　牛乳製古代ローマから造られている歴史あるチーズです。フランスのＡＯＰチーズの中で最も生産量が多く、多くの人から愛されているチーズです。濃厚なミルクの香りの中に、ヘーゼル...

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コンテ18ヶ月熟成　MONS COMTE AFF. 18 MOIS　　100ｇ

1,790円 (税込）
【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】フランス　フランシュコンテ地方産　牛乳製古代ローマから造られている歴史あるチーズです。フランスのＡＯＰチーズの中で最も生産量が多く、多くの人から愛されているチーズです。濃厚なミルクの香りの中に、ヘーゼル...

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エメンタール　フランセ【MONS】 100gカット EMMENTAL FRANCAIS

1,296円 (税込）
【エルベモンス熟成】フランスローヌアルプアン県。フランス産エメンタールです。チーズフォンデュやサンドイッチの材料としても人気のチーズです。より溶けやすい組織に仕上げられ、味わいも穏やかで、溶かして具材と合わせてもうまく引き立て役に徹してく...

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アボンダンス　フェルミエ　100ｇカットABONDANCE Fermier aop

1,890円 (税込）
【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】フランス　ローヌ･アルプ圏オートサヴォワ県産　牛乳製豊富という意味がある「アボンダンス」は地名であり、牛の種類の名前でもあります。ミルクの深いコクと味わい、栗の香り、野草の香りなど味わい深い農家製です。夏の...

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ブルー　デ　コース　MONS １００ｇカット BLEU DES CAUSSES aop

1,790円 (税込）
【ＭＯＦチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】フランス　ミディピレネー　アヴェロン県ブルーチーズの王様ロックフォールの牛乳版。男性的な力強さのあるブルー。チーズの旨味の余韻をお楽しみください。

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ブリア　サヴァラン　　グランモデル　１/4　約120ｇ BRILLAT SAVARIN GdMDL

1,944円 (税込）
【エルヴェ・モンス熟成】フランス　ブルゴーニュ地方産　牛乳製フランスの美食家で名高い「ブリアサヴァラン」の名前が付けられた白カビタイプのチーズですミルクにクリームを添加して作られており、バターの様な濃厚なクリーミーさとほのかな酸味もあり、滑ら...

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ブラチュック　100gカット BRACIUK　

1,690円 (税込）
チュックとは方言で「酔っ払い」、「ブラの酔っ払い」と言う名前のチーズです。ワイン用ブドウ（バルペラ）の搾りかすに漬け込みお酒の香りが広がる、 GIOOLITO氏のオリジナルチーズです。

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アペリチーズ　（60ｇ入り）APERICHEESE

1,400円 (税込）
- フランス
【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】ローヌアルプ地方ローヌ県、農家製の可愛らしいチーズ♪アペリティフのお共にの思いを込めて、アペリチーズとネーミングされました。一粒３ｇ程度の小さいチーズですが風味は抜群！パーティーの一品に、晩酌のお供に、指...

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2026年10月下旬入荷予定　　モンドール【エルベモンス熟成】　

7,500円 (税込）
【MOFチーズ熟成士・エルヴェモンスのモンドール】フランスの熟成カーヴより直輸入製造期間限定、秋から冬にかけての人気チーズです。エピセア（モミの木の一種）の木の皮を回りに巻き、エピセアの板の上で熟成させていので、独特の木の香りがチーズに感じられ...

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お料理にも美味しいセット　【お料理好きの方へ】

5,900円 (税込）
お料理に使いやすいチーズ４点セットです。======================================●マスカルポーネ 250ｇ　１ケ●パルミジャーノレッジャーノ 100ｇイタリアエミリアロマーニャ州ハード世界的にその名を馳せらせるチーズの王様ともいえるチーズ。イタリアでは担保...

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マンステールフェルミエ MONS 100gカット MUNSTER Fermier aop

1,590円 (税込）
【ＭＯＦチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】フランス　アルザスロレーヌ地方ヴォージュ県農家製チーズ。アルザスを代表するウオッシュチーズ。伝統的な製法で作られる、珍しい農家製。塩水ではなく、真水で何度も洗い、表皮は独特の強い香りがする。中身はね...

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ルブロション　MONS　100ｇカット REBLOCHON Fermier aop

1,670円 (税込）
【ＭＯＦチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】フランス　サヴォワ地方産　オートサヴォワ県農家製チーズ。牛乳製「ルブロション」とは再び搾る、の意味。その昔、農民は農場主にミルクを使用料として払っていたが、全部絞らずに、後でこっそり絞って作ったのが...

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トム　ド　ラ　タランテーズ 100gカット　TOMME DE LA TARENTAISE

1,620円 (税込）
【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】フランス　ローヌアルプ　サヴォワ県農家製チーズ。セミハードチーズ。藁の湿ったような個性的な香りを持ち、塩気も穏やかで、もっちりとした組織は親しみやすい柔和な味わい。

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サンネクテール　フェルミエ MONS 100ｇカット SAINT NECTAIRE Selection

1,860円 (税込）
【ＭＯＦチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】フランス　オーヴェルニュ地方　ピュイドドーム県ＭＯＦ熟成士エルヴェモンス氏が、契約農家から買い付けサンネクテール専用熟成庫「カーヴドロッシュフォール」で熟成させています。ＭＯＮＳ社こだわりの真骨頂と...

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コンテ10ヶ月熟成MONS COMTE AFF. MOIS 100g

1,590円 (税込）
【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】フランス　フランシュコンテ地方産　牛乳製古代ローマから造られている歴史あるチーズです。フランスのＡＯＰチーズの中で最も生産量が多く、多くの人から愛されているチーズです。濃厚なミルクの香りの中に、ヘーゼル...

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１９２４　[　ミル　ヌフソン　ヴァンキャトル　]　100ｇカット

1,730円 (税込）
【ＭＯＦチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】フランス　オーベルニュ地方産　羊乳50％＋牛乳50％製ミルクのの濃厚さと甘さに、しっかり入った青かびの風味が、バランスがよく溶け合いまろやかなコクが広がります。このチーズは、オーベルニュ地方のカンタル...

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MOFのチーズ専門店で通販なら【京都・烏丸御池　フロマージュ　ドゥ　ミテス】 | MOFのチーズ専門店をお探しなら

フロマージュドゥミテスは、MOFのチーズやモンドール、チーズセットなど
フランスやイタリアから数多くのチーズを直輸入するチーズ専門店です。
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